好多了

陽光和煦.25C

今早已經可以自己上班(其實昨天也是可以啦,只是有人幫忙找車比較不會徬徨).還在猶豫要坐巴士還是的士,於是一路走到街口,最後竟然是的士比巴士先到.注定這個小錢還是不能省.(這幾天坐車坐到人窮.)

依然不可以彎腰,不能打噴嚏(欸,但這無法控制的呀!所以儘量不要自己鼻子,但冷的話就沒辦法了).坐得久不能一下站起來,也不能馬上走動;要站一下讓腰跟腳的氣走順一點(對,同事就說我是谷到一肚子氣然後跑到腰去了).馬上走的話,得彎腰走,而且走得慢.但如果先站五分鐘舒展一下(就像熱身運動.囧),走起來可以走很快的.

早上也可以不用以挪動的方法而直接下床了(第一天下床的時候用錯力,痛到流眼水呀);晚上也可以自由翻身,不用顧慮觸到痛點.至於抬腳、穿襪子都不是問題了.(要撿地上的東西就要用其他方法,例如腳指(!)或者是整個人往下蹲).

嗯,今天坐巴士回家應該可以吧?

沒有腰的日子

多雲.21C

正要練習交叉走位的時候,忽然在跑到網前要彎下挑球的時候,腰好像梗了一樣.

然後一直到了今天下午去了治療師那邊之後才得到舒緩.起碼能站、能坐、能翹個二郎腿,走路也沒有那麼吃力.雖然還是不能正常用力,走路的時候要卸力才不會覺得痛,還有不能彎腰.

雖然一直知道腰是很重要,可是平常不會察覺到許多微小的動作都要用到腰.(好,是我無知.)比方說,昨天媽媽給我在拉腿的時候我們倆都覺得很好笑,可是我不能笑呀!一笑就會動到腰,痛死了.

不過這是突發性的事情(不是閃到腰,也不是扭到筋/骨頭/肌肉),應該很快就會沒事.只是這樣痛了一天,很能感受到動彈不得的痛苦(特別是平常走路很快的我),還有會為家人(其實只有媽媽啦)帶來的不便和擔憂.

趟了大半天的床,最大的收穫就是多睡了幾個小時.

接着下來都不能打球了.看來我是跟羽毛球很沒有緣分呀.嗚~~~

Crazy for Taro

細雨紛飛.22C


是芋頭那個taro,不要想歪了.(而且也不是我.)

某朋友到寶島短遊,跟我說起會買這個在那邊爆紅的芋頭蛋糕/卷(據聞要預定,還可能會沒貨).基於阿媽大人是個芋頭癡,我一聽到就馬上請某朋友給我也訂一個.

這個貌似瑞士卷的芋頭卷(官網在此),直徑9cm,長23.5cm - 比我的前臂要長(一點點啦),比我的拳頭還寬!份量實在很大,於是你可以想像塞滿了芋頭的這個有多重.其實外層蛋糕雖然不是空氣般的輕飄飄,但也算輕巧.那些代替忌廉的芋頭蓉是嚇人地多!

只不過呢,看起來太美好的事情,吃起來未必一樣那麼美好.

蛋糕是令人神怡的淡紫色,那應該也加了一點食物色素吧?蛋糕的味道呢?我不知道他們想要做出甚麼味道 - 香草?還是芋頭?我完全吃不出來,因為我只吃到濃濃的香精味.

於是乎,原本可口的蛋糕變成令我頭痛的添加物,而芋頭蓉原本的香味也大大被削弱了.不過那些芋頭實在很綿,味道卻不太夠,也算是挽回了一點分數.

我只能夠說,這個蛋糕只宜遠觀(或者在螢光幕上近看也可以).還有呢,就是網上說的事情不能盡信.(誰不知道媽媽是女人呀?!)

還是很感謝某朋友千里迢迢的幫我托它回來.真的很重呀!

*~*~*

後記: 今早(4/25)聽了某朋友的提議,在吃之前先放出來一下.果然在室溫之下,芋頭的味道顯現得更好,而蛋糕的香精稍為減低.

又是吃的.又是從沖繩來的

我都說,最近沖繩很火.

先有同事,後有博友... 然後好像最近一期的數字週刊的旅遊專寫和今天的生果日報都是去那裏.

嗯,可不可以大家去些不同的地方呢?

博友送的菠蘿味沖繩short bread,跟上次的不一樣.不同在於這個有一層菠蘿味的糖霜,還有,這個更鬆,更像short bread.

Soyjoy士多啤梨好好味!

晴.29C


得閒先慢慢寫/睇.(完全估唔到個產品會有自己專屬官網!)

下次旅行我要帶好多去食!!!(萬一去左樹無啖好食嘅地方...!)

圖片劫自此.

換電話的理由

不是為了要趕新型號,只是每次開機都得花上十來分鐘,還得忍受此等令人毛骨悚然的畫面.

那天它奮然跳到地上去居然還好過幾天,現在又故態復萌,還是早早把它送走好了.

I love my dentist!

陰.想下雨.超級潮濕.27C

我終於找到一個好牙醫了!

不像之前那個,有高級設備診所又甚麼的,卻在我沒有需要的情況下不停地遊說我要矯型和美白!(我真的很不能釋懷!) 我就跟這個牙醫說之前那個這樣那樣,他還很清楚地解釋了:

- 除非是牙齒凹凸的很嚴重,否則去弄的話,原本不平的地方之後是會回復原狀,並不能持久.

- 關於美白,其實現在用的技術跟他上課的時候(他說是快二十年了)說的一樣.而且所謂的美白,講白了點,其實就是用漂白粉而已.這樣一來,琺瑯質就會被損壞而牙齒就會容易變得敏感(或者變薄了... 我覺得).

所以一個好的牙醫又怎麼會無緣無故地叫他的病人去做以上那兩樣事呢?除非是營業額很不好或者純粹為了賺錢.

這次洗牙,也很快就洗好.不像上次那個牙齒衛生員前後弄了二十分鐘還沒完(!!!),也一樣的乾淨呀.而且我說,上次那個牙醫說我牙肉往上縮了一點上去,是輕微的牙週病呀(! 可是我又沒有流牙血... 我聽完就冒了一身冷汗.)可是這個牙醫就說我的牙肉是屬於比較容易收縮的那種,完全不是牙週病呀.只要刷牙的時候不要太用力就是了.(所以,我聽完真的很生氣囉.怎麼可能會有之前看的那種醫生!絕對是金玉其外!)

之後還很細心地再示範一次怎麼刷牙(呃...). 很高興呢,終於找到個好的牙醫... 有點讓我想起我在綿羊國的那個呀.

生分

'Bex ... you weren't here,' says Suze suddenly, and I can hear the distress in her voice. 'You weren't here. What was I supposed to do? Have no friends?'

~Chapter 6, Shopaholic & Sister, Sophie Kinsella

終於問了朋友借到這個膾炙人口的購物狂系列小說.對於女主角不用腦袋地狂買或者是大話連篇後依然吉星拱照地過關斬將我都沒甚麼興趣,可能是已經過了適合看這種小說的年紀?幾次看到一半都想停下(應該也不是甚麼損失),但礙於虛榮心(我也有讀過呀!)於是就繼續了.第一、兩本看得實在痛苦,對他那些一個滾一個的謊言感到無比的厭惡,而往往在最後都被身旁的人原諒.(他簡直是住在愛心氾濫的另一個世界!)到了第三本卻越看越順(雖然情節一樣荒誕,但可能已經習慣他(主角/作者)的風格又或者是文字修飾改善了?不過之前看他另外那兩本小說也看得很愉快呀.)依舊地撒謊,甚至比之前那兩本的謊更大,但怎麼看都不那麼討厭.

扯遠了.我想說... 剛開始了第四本,倒是看到上面那一段有丁點被觸動了的感覺.

是的,現實就是這樣.即使Bex跟Suze這樣曾經朝夕相對的摯友都出現過這種情景,那我又能說些甚麼呢?

就算心裏面會把你當成最好的朋友,但朋友這種事,特別是最好的朋友這種事,還是要靠一同經歷過的時光才能算數.我比你早認識他,那又如何?小時候我們都一起上課下課、學芭蕾、看電影那又如何?在他最困難,最需要關心的時候是誰在他的身邊?雖說不可能完全了解一個人,但也應該會有一定的了解吧.那我到底了解我的好朋友們多少呢?很多時候,總覺得其實我並不了解他們的.(嗯,那他們又有多了解我呢?我又把我的心交出了多少來讓他們了解我呢?大概因為是經常在意這樣的計算,就被人說了跟我當朋友很累喎.嗚~)當朋友的「年資」終究不是憑據日子的多少來定奪的.

所以當我經常對於「最好的朋友」這種關係感到不安的時候,我也會反思,我做了甚麼可以讓人家會把我當成是最好的朋友呢?又雖然說,任何關係(除了某些有金錢上的瓜葛吧?)都不是對等的,但沒有付出過,真的連自己也不好意思要人家把我當寶呀.

===我是不相關的分隔線 (好久沒出現了) ===

p.s. 雖然我購物時並沒有像Rebecca那樣會失控,但有兩樣十分有共鳴的: 1) 他處理帳單的態度有如我面對困難採取的駝鳥政策 => procrastination. (loser!) 2) 他對於要買一樣東西但有多樣選擇時而感到困難有如我的decision-making difficulty syndrome (好,這是我胡扯的名字,但很self-explanatory嘛.) - 特別是在安排旅行行程的時候!!!

p.p.s 大家看完電影都說Hugh Dancy很讓人垂涎三尺,害我懊惱當初沒有去看(連我媽都看過了!).現在唯有乖乖的等影碟上市吧.

重要

晴.26C

如果每週的約會不是由我提醒的話也會忘記,那其實我並不是那麼重要.

(好,可能是真的很忙.也有不是我提過的... 不過,快兩年了吧...? 嗯.)

繼續壞脾氣

有點陽光.25C

其實也不算發脾氣(昨天其實也沒有),只是在心裏不停嘀咕跟暗暗咒罵/碎唸.

昨天下班前後面同事突然「提醒」我今天有東西要交.其實那份時間表我也有收到,但腦裏完全沒有意識去看隔壁那行.因為那以前是妙品做的,他走了之後就分了給我們三個.上一個季度是後面同事一人包辦,所以完全沒有意識囉.當然這是自己疏忽,也不是別人的錯,但原本安排好明/後天才做的事情突然要提早做,心情馬上變壞.(加上想要早點走,可是手頭上那份鬼東西錯漏百出,不停執漏.還有那不識相的餐廳還來問我甚麼時候去取蛋糕.囧!頭差點都要爆了.)

今早一回來就馬上開工.其實是不難做的,開幾個檔案,按這個那個,反正那個程式就會把我要的數吐出來.可是之前要做一大堆的準備,那是最麻煩的部分.誰知道今天出師不利,一打開平常用的資料庫,卻跳出個沒有許可使用的錯誤訊息出來.

%^&@*($@!!!

打去vendor那邊,他就說應該是老闆新談好的合約不包含那個資料庫云云.那我就只好去問老闆,誰知道老闆一副若無其事的口吻說:「嗯,對呀.之後那個資料庫也會被取代啦,所以就取消了.」

%u^&o@*k#$x@a*z%#$^&!!!

既然是這樣也拜託告訴我們一聲好不好?(呃,其實只有我一個人在用.)那起碼我不會被嚇到,而且還可以有點時間改動一些程序嘛.

這就是我在這裏工作最不滿的地方,根本無溝通可言.(好像就是只有我有這個問題而已?!)吼~!

放假後的壞脾氣

其實我也不想的.可是想到P他們去了探法老王,但我只能去江邊散步,心裏有點不平衡.(不過我去就變了單數... 還是不去的好.)當然還有因為吃得太多,運動太少;發呆時間太長,睡得太晚... ... 然後還想到有兩本半超厚的chick lit還沒看完(好想放棄)、很多準備工作還沒開始(書借了回來)、溫習狀態完全處於負數的位置、電郵了朋友卻沒有收到回覆、天氣飄忽不定而煩惱上班要穿甚麼... ... (對,就是都是這些雞皮蒜毛的事情).

最主要還是因為又要回到現實去當個工廠女工(或者女機械人也可以)吧.

於是,今天跟平時關係還算融洽的同事B發生了點摩擦.(是很subtle的,但就是反應過後感覺不良好的那種囉.)

事件一

今天天氣突然變熱,還沒有換季,於是新買的襯衣可以上場!於同事B在茶水間相遇,他剛洗完水壺,我正上前要去洗杯子.他一看到我:「咦,平時好少見你着咁花嘅衫喎.」

我:「... ...」

完全反應不過來,但心裏面就是?!?!?!?!.既然不在狀態,索性回以撲克臉一張.

事件二

年假已定,但因為不想張揚目的地,於是除了那天問起同事C有甚麼地方介紹,跟隔壁組(!)的兩個同事以外,對其他人絕口不提,連問都說還未決定.(欸,原來是很難的.)但我真的很不明白為甚麼大家都那麼愛知道別人要去哪裏旅行囉!

於是在中午去買外賣的時候,剛好跟同事B和小朋友出門,沿路走的時候不知道誰說起我要放假呢,要去哪裏呀甚麼的.我已經一直迴避這個問題了,但同事B還是直接問了好幾次.最後我只能給他一個最笨但最直接的答案: 「可唔可以唔講呀?」

欸... 完全是死氣的呼喚者囉.

之後一整個下午,同事B、長舌同事跟小朋友不斷聊天都沒有「邀請」我的意思(其實之前也是啦... 不過今天好像特別明顯).但他們不停不停地聊,好嘈呀.

剛好博友分享了這樣的一篇文章,但我覺得完全不奏效囉,起碼對我.

p.s. 為甚麼不願意跟同事B說呢?其實是我有點變態 (twisted)和幼稚:

1. 有時候他放假也不會告訴我他要去哪裏,而我是那種雖然很想知道但你不說我也不會問的人.於是,我也覺得我沒必要告訴你.不過其實人家問到,禮貌上是應該要回答的.但一定要嗎?!??!?!

2. 因為不.想.要.給長舌同事知道.純粹是因為他太過八卦而我不想滿足他的八卦而已.事緣那天決定好要放哪幾天,就跟同事B說了,(因為我們是互相back up的.係囉.我蠢囉.)同事B那時候就已經問我要去哪裏旅行,我說還沒決定呀(唉,大話精).坐在旁邊的長舌同事就馬上小聲問同事B我要去那裏旅行了.

... ... (話還是吞下去好了.再嚼舌頭的話,自己也嫌自己囉唆呀.)

就是這樣.

其實也不算發脾氣,但絕對是不好相與的一天.跟網友說起,其實罵完人或耍完脾氣之後的感覺一點都不好.但有時候會覺得,我心情已經不好了,我已經不去惹你了,如果你們不打算帶一點歡樂給我的話,就拜託離我遠一點吧.還要我忍?會爆炸的.以前還會真的給你一張臭黑臉,現在升級到撲克臉算是很不錯了.

所以我說呀,我是獨家村,不是沒有原因的.

傳說中的crunch cake

媽媽看到了某連鎖餅店的廣告,說看起來很好吃呀!於是,我就去買來給他當生日蛋糕.不過不是去那家連鎖店,而是傳說中把crunch cake掀起一陣陣熱潮的Spoil Cafe.

蛋糕很高 - 對於一個一磅的蛋糕來說,我覺得它很高呀.中間有個窟窿;外表是純淨的白色,一抹一抹的忌廉好像灰水(!)一般的往上塗.對,它不是完全的平復的.不過因為有些起伏,看起來很好玩.

切了下去,那個「外牆」的橫切面是足有一吋、帶着淡淡的甜的鮮忌廉.蛋糕是淡黃色的,那我想應該是sponge而不是chiffon或者是angel cake吧?(這裏有解釋不同的海棉蛋糕.)不過,洞很大、質感不算很輕,甚至可以說有點粗糙.媽媽就說我中學同學的媽媽烤得比這個還要好吃.再看仔細點,原來連蛋糕裏(靠底部,有點溶掉的)也有crunch,所以其實蛋糕只有很少.雖然蛋糕一點都不特別,但混着忌廉一起吃卻是十分好吃.只是實在太多忌廉啦,媽媽跟我都有點受不了!

至於那些聞名的焦糖脆脆,是放在另外一個盒子,讓我帶回家才自己加上去的.好大的一盒,不嗜甜的我們根本只用了一點點而已.店主還叮嚀說,如果今晚吃不完的話,那些脆脆不要放進冰箱呀,不然會溶掉的.可是真的太多了 - 蛋糕裏也有,於是外面也不想放太多.最後當然剩了許多.[後: 但其實第二天早上已經溶了一些,到下午已經變成一攤糖水了.]

會做蛋糕的人其實都知道這個蛋糕材料不會太貴,也不會太難做,只不過工夫很多!試想想,要把那些忌廉打得那麼厚那麼滑,是需要多少經驗呀.(讀: 不停的練習.或者是非常有天份,對這個拿捏很準確.)至於那些焦糖脆脆更是不知道要怎樣弄成這樣.其實味道不是很特別,但焦糖的香味還有那個蜂巢洞的形狀都很吸引.(我忍不住就這樣吃了一整塊啦.)

嗯,成吋厚的忌廉 + 一大口一大口的香脆焦糖... 到底有多少卡路里呢?我都不敢想了.不過只此一次也不為過.(藉口!藉口!)

蛋糕的其他照片在此.

題外話 - 問了三家店價錢:
A - 1 lbs $ 240; 2 lbs 沒聽到
B - 2 lbs $ 340; 3 lbs 忘了
C - 1 lbs $ 350; 2 lbs $ 600

嗯,當然我明白一分錢一分貨,(特別這種工夫多的蛋糕,所以不要拿mass produced的來比較了.材料應該不可能太貴吧?)不過看到有些評語說其實C店的也不是很好吃.那,到底是在吃錢(名氣)還是吃蛋糕?

Spoil Cafe (OR)
灣仔日街1號順好樓A舖
3589 5678

東施效顰

晴.今天出去一直冒汗.27C

我也不想用這個成語,可是從看到店的setting -> 看到menu -> 打開包着漢堡的包裝紙 -> 吃的時候 -> 吃完之後,都不能停止有這個想法.而那個西施呢?是一街之隔的怪獸漢堡.(話說回來,我也好久沒去了.)

因為今天恨吃薯條,於是想到去吃漢堡.剛好同事說之前經過看到好像有家新開的店,那我也就來個冒險吧.

店面很小,大約是六個面窗的吧檯位吧,主打應該是外賣的了.傳單上標榜100%安格斯牛肉和全人手製作+獨創口味,加上只有六種漢堡選擇,很難不讓人聯想到另外那家店吧.不過這也沒關係,只要東西好吃就可以.店中上下都很友善,但要等候取食物的地方真的很不夠,幸好不用等很久.

我要了最基本的180克安格斯牛肉漢堡套餐(=漢堡 + 薯角 + 飲料),$47.要/不要飲料是同價,因為套餐跟單售的差價就是那客薯角.(份量可能會多一點?)

薯角的香味一直在逃跑,我在回公司的電梯中就一直聞到了.而這個也是兩樣食物中比較好吃的那個.外皮炸得很香,帶點辣,頗為惹味.但裏面的薯仔有點像白烚的...(我就是覺得怪怪的.)雖然每塊都很大(有一塊簡直有讓我在吃整個薯仔的感覺),但份量不多.這樣也好吧,不然我應該會肥死了.

看到這裏會不會覺得不用去試了?(嗯...)

漢堡看起來很大,裏面有三塊番茄、(上下都有)幾片生菜(iceberg)、mayo跟那塊牛肉patty.就是那麼簡單.那塊牛肉牛肉很厚,看起來真的很足兩.但是呢,我還是覺得,唉...

為甚麼可以那麼難吃?

第一、漢堡不夠熱!

肯定是熟透的,而且外表都已經很黑了(烤的?薰的?微波的?!),裏面也沒有血水滲出.可是為甚麼當我拿回來的時候已經變冷呢?不是微溫,是冷喔.而且今天外面又不是零下27度,不可能走一走,那個漢堡就冷掉吧.如果是,為甚麼薯角還是熱呼呼的呢?!我覺得這是死罪囉.明明在店裏看到大家都在弄得汗水連連... 難道我那塊是一早弄好被晾在旁邊的?嗚~

第二、那塊patty超級硬.雖不至於可以當石頭來丟人,但也很那個了吧.

第三、他們的獨門調味我不是很受得了.太鹹、太多香草.牛味都被蓋過了...

生意是很不錯的,不過很多人都是好奇來試新店吧?

[富有朦朧美感的照片回家後再 經已補上]

Pro-Burger (OR)
中環威靈頓街83號
2541 1298

三月飯局

雲.21C

之前同事P慘受殘酷一叮疑慮折磨,於是發揮「幾大就幾大」 +「食左先」精神,決定每月來個同事之間的飯局.三月份打頭炮的是:

礙於又驚死又想寫的關係,我就不打這家的名字出來了.吃飯的時候把照相機拿出來的時候大家都已經問:「你要寫上OR呀?」 呃...

為甚麼會挑這家呢?其實原本是打算往這裏擺開年飯.誰知道太晚去訂,已經滿到不知道甚麼時候,加上看到OR那邊的照片實在很吸引,於是決定一定要來吃一頓!吃飯的那天的天氣又潮又悶,而且是個27C,跟現在比起來真的太難理解了.

先說說這邊訂位/寫菜等等的.這裏都是招呼熟客居多,加上不招待散客,所以一定要訂位.雖然說沒有明文規定最低消費是多少,可是這裏不做小菜,人少也不招呼,除非是說每人吃個大鮑魚又甚麼甚麼的.你打電話來說要了甚麼就是甚麼.臨時要加?抱歉,下次請早通知吧.(所以我們後來弄到了兩碗白飯,那位阿叔說,要不就是外面的客剩下的,要不就是夥計們中午吃不完.(讀: 你們走運了!)不過,白飯還是要算錢的.如果你想要吃白飯,寫菜單的時候一定要說明!)我們一共兩桌二十四人,連加一預算是每人$150.最後好像便宜$10.(因為只預$150,所以沒有燉螺頭湯跟炒桂花翅.恨!!)

開始!

先上例湯.確實材料有甚麼不清楚,看湯渣應該是淮山玉竹蓮子薏米排骨(?)湯那類的.不能說完全沒有味精,但又濃又香又甜.大家都讚好.
這湯應該是有下火滋潤之效?我那桌是女士居多,大家不停吃那些淮山蓮子的,吃的好高興.

這是一個好開始.

然後很快就來了戲肉煎焗大魚嘴了.

因為怕有人不懂啃魚骨,於是跟鯪魚球每樣一碟.但兩樣的份量之大實在令人訝異.

大魚嘴外層飄着酒香、煎得乾脆,又不覺得油膩.實在是絕頂好味.裏面呢?你以為已經變成魚乾?那也太小看這裏的大廚了.一咬下去,魚肉充滿魚汁,而且還是滑嫩的.你看照片,看到汁嗎?

至於鯪魚球就相對地失色了.

外表也是炸得香香的,可是魚肉很實,味道也偏鹹.

這兩道都要趁熱趕快吃!

接着出場的是豉油皇煎中蝦.

雖然說是中蝦,可是超大隻的.蝦肉非常爽,而且還算是有蝦味.(這個是bonus啦.那麼大的蝦,應該都是冷藏的吧.) 殻被煎透,索着那個(我覺得)帶點柚子酸味的豉油,其實都可以吞下肚子!

同事們後來想要澆這個豉油來配白飯,可是那位阿叔飛快地把盤子撤了,我們只能恨得牙癢癢的.

之後是清淡的百花釀竹笙.

來得正好,作為間場的這道菜,雖然清淡,但那份鮮甜絕對沒有被之前的濃味蓋過.而且這到完全是功夫菜.要把火腿絲、芽菜、蛋白塞進去幼幼的竹笙裏面談何容易?竹笙是專吸別人味道的食材,但我們咬下去卻嚐到高湯的清甜和裏面其他材料的芳香(主要是火腿絲),這就是師傅的功力了.不過那個芡汁可以勾稀一點,這樣雖然好看,但總是有太重手的感覺.

蝦子柚皮也絕對是考師傅功力的功夫菜.不過這卻是全餐最失色的一道.味道雖然不錯,墊着的小白菜也非常鮮甜(而且勁多),但那個柚皮的質地卻有點奇怪.大概是跟我們平常吃到的完全不一樣 - 很厚,很肉肉的感覺... 雖然也是很綿、很軟,但那種厚實口感實在不得我心.

於是我們辜負了師傅的一番心血,剩下了不少呀.

(我真的很好奇,這到底是甚麼品種的柚子呢?看形狀,應該不過是一個橙的大小,可是那皮之厚,實在令人費解.)

兩碟郊外油菜好像是在荷葉飯之前來的.超大的兩碟芥蘭和菜心.兩樣都嫩和甜.

這個還沒有來之前,同事要了兩碗白飯配豉油雞(次序好像有點錯了.雞好像是在中蝦之後就來了),那時候還很擔心會不會不夠飽.

誰知道這兩碟巨型的菜一來,就覺得幸好沒有再要別的.(其實想要也應該無法加啦.)

我們這一頓,其實有好多菜呀.後來跟同事P投訴... 那些菜是不是多了一點呢?不過他也說得對,誰會知道這邊的菜是這麼一大碟的呢?

登登登登!這是全桌最愛的玫瑰豉油雞!

雞肉嫩滑不在話下,那個皮也不是平常的那種軟趴趴的,而是爽爽的.看起來以為有很多黃色的肥膏... 但其實裏面也沒有額外的了,就是看到的那麼多.

最受歡迎的就是那個玫瑰豉油.甜甜的,薄薄的,而且不太油.(說沒有油是騙人的.)一夥平常不吃飯的女士們都為了它而破戒;而某男同事呢,一看到它就已經雙眼發光,之後更是想要再來一個白飯把那個豉油KO.(不過原來叫了三碗也只來了兩碗,所以你說呢,怎麼能再變一碗出來?)所以呢,如果你要來,這個是絕.對.不能錯過的.

荷葉飯來到的時候大家都已經快鳴金收兵了.加上有點乾,荷葉的味道又不夠濃,大家都興趣缺缺的.不過,說實在,我們的食力都頗驚人,最後應該剩下不夠一碗吧.(還是很浪費... 但要包走又很不成氣候的.)

最後又怎少得甜品呢?我們要的是鮮磨杏仁茶.大概我們這天走運,粉不過多,甜味適中,又吃到點點杏仁碎(不是完全糊掉的).雖然不是吃過最好吃的,但一定是中上級的了.

阿叔來分給我們的時候聽到同事在戲謔說這個他也會做,開粉不就行了!那時候他沒說甚麼,只是後來跟我們說起訂位呀甚麼的時候才很忿忿不平的說他們的菜都是考功夫的!那個杏仁茶是自己磨的,才不是開粉的!我們唯有吃笑點頭說對呀對呀...

我們還有其他東西沒吃到呀!恨恨恨!希望下次可以再來.

如果想要搞個人多的飯局,其實這是個好地方.不過你不要太介意阿叔們的態度,畢竟他們在這裏才是說了話算數的,劉華那一套?嗯,暫時忘了吧.

地址: 中環祖庇利街順聯大廈3樓(OR)
電話: 2545 7910

從沖繩來的伴手禮

下着蠻大的雨.18C

同事剛去了沖繩旅遊回來,帶了吃的請我們.(最近好像很多人都要去沖繩呀.)

其實也不知道這是甚麼,就是餅乾之類的吧.看起來好像是shor bread,但比較鬆脆.可能是因為用了豬油而不是牛油??(包裝上面寫的lard呀... 後面再加一項豚脂甚麼的.)

最特別的應該是餅乾是有辣味的吧.但腦袋裏面沒有這種搭配,所以吃着吃着總是覺得怪怪的.

題外話: 帶了回家兩天都忘了要拍照/拿出去吃.剛好要吃的那天...

老媽(臉上一副饞嘴相):這是要給我吃的嗎?
我: 不是給你... 是一起吃!
老媽(逃過大災難的表情): 哇!我差點下午就要拆來吃了.
我: 你又不是第一次了!

吃完之後...
老媽: 幸好也不是很好吃... 幸好下午忍住了... 好險好險!
我: 你... ... 上次也是這麼說!!!

今佐週末自助晚餐

今年來這裏大快朵頤替媽媽慶祝生日.但真的有歲數了,食力大不如前.只能先sample一下再encore很喜歡的.看到其他年紀比我大的卻吃個不停,只能甘拜下風.

總的來說還不錯,選擇其實不是很多,但夠新鮮.燒羊架超好吃.但... 這裏是... 吃日本料理的欸.是我的問題吧?正如,我居然貼了綠茶蛋糕的照片,而不是壽司刺身的... 嗯.

最後因為太飽了所以放棄了雪糕.詳細一點的報告就去這裏吧.(對,我強迫人家去看我的flickr.)

來到的時候,一走進去,我們就覺得自己over dressed了.大家都穿得很隨便.而且店子的裝修呢,也跟酒店裏其他的餐廳有一點距離.不過服務超周到,人人都友善醒目.

但之後又看到令我有點詫異的,是居然是用即棄筷.

欸,五星級酒店的日本料理店,這樣子太失禮了吧?!而且很不環保呢!下次如果要再來,我要帶自己的筷子來.

今佐Imasa (OR)
尖沙咀彌敦道19-21號半島酒店1樓
2315 3175

公平?

天色稍霽.23C

如果樓上可以在平日凌晨時分唱歌"dum"地,隔壁可以由早上七點罵兒子罵到半夜四點半再起來罵... 那為甚麼在星期六下午五點唱半個小時歌會覺得不好意思?(雖然老爸唱得實在難聽.)

嗯... 大概我們都習慣了安靜吧.

[沒有人投訴啦.起碼還沒有.只是我覺得好慘囉... 噪音污染呀.]

難頂

吾司的IT好一陣子前已搬到後勤辦公室,但我們這邊不能沒有技術支援,於是每月派兩位代表過來坐鎮.

由於他們是支援,所以經常都要在電話上替人紓災解困,然後又要跟外面的人聯絡.對方可能近在同層,遠至印度,非常的忙碌.

經常講話是必須,這無可厚非.但他們都不曉得自己聲浪有多大.有時候電話講完,兩人自己在聊的時候,更是越說越高興激昂.

其實不只這兩個是這樣子,幾乎是每一個過來(不論男女)的都是!我懷疑吾司的IT同事要不就是前輩子是啞巴(這是我大舅舅經常說我爸的),要不就是下班了之後沒有人要跟他們講話.於是一有機會就用盡全力把話都說了.

多話、囉唆、大聲(女的還要高八度!)都算了,還要他們的英文... [唉,我也不想這樣說,因為一說就可能被標籤成為港女.(可能一早已經是.)]又錯又難聽呀.嗚~

坐在後面的我(們)[同事B好像沒甚麼意見.]真的欲哭無淚.看來我要趕快去買新的電話耳機才行了.

節儉

都算有點陽光.那個風會把人吹瘋掉.21C

昨天沒約人吃午飯,所以又很煩惱要吃甚麼.於是跟同事B說可能要去某連鎖集團啦,他很快的就遞上了一張在免費報紙刊登的現金劵.午市若惠顧滿$26可以減$4.即是說,要用的話,最便宜可以買單拼燒味飯(其他還有甚麼選擇就不清楚了).猶記得去這集團買得最勤的年代,通常是買中式飯$21... $22... $24... 一路加上去.後來換了工作也就少去了.

就因為這張現金劵居然讓我重回那個年代,可想大家都真的是能省一塊就一塊;而店家呢,就是能賺多少就多少.

我們三人(小朋友、同事B和我)後來就去買外賣.原本還以為因為有現金劵很多人,最後只花了十五分鐘左右就回來了.(不過確實很多人都用了那張劵!)我看着餐牌一路發呆,到底要吃甚麼好呢.其實選擇不少,只是不願吃只有肉的那些(好啦,現在都很「均衡」,會送您兩條青菜囉!).可是最後還是看到有人捧着XX飯走過去,有蛋有肉有菜有飯!就這個吧.(還不是都是肉...)

同一系列有豬跟牛.原本是想要吃牛扒,可是看到剛才經過的那個人買的那份豬扒也很不錯,而且牛比豬要貴$1喎.(欸...)於是小朋友問我決定了沒有的時候我說,我還是要豬扒吧.(原本我跟他一樣要牛扒.)然後,他的反應... (太好笑了)是語帶多多驚訝+少少被遺棄的感覺:

你點解要咁做?你真係慳得一蚊就一蚊呀?

欸... 時勢艱難嘛...

不過好久沒吃$22的午餐了(快餐店現在都要$24了),感覺很滿足喔!

(特別是前一天吃掉了250個大洋...)

斷片

雲.偶有陽光.22C

最近斷片的情況很嚴重.

斷片呢,主要是指我的記憶.即是當我回想某件事情發生的時候,如果以順序的方式去想, 我會記得事情的開始是怎樣,然後我也記得之後是怎樣(通常是看到了後果).可是從開始到結束是怎麼走過的呢... 完全沒有印象.

我沒有酗酒喔!也沒有吸毒喔!!

舉個例子:某報表需要a - f六個不同步驟,可以不順序的去做.於是每次做除了依照習慣以外,有時也會看當時心情.就因為每次都總有些變動,於是那天稍為分心或者是勞累的話,就會忘了到底某個步驟做了沒有.最後呢,要不就是重複做了,要不就是到最後才發現沒做某一樣.但在重複(或幾乎重複)的當時是完全想不起原來已經做過那步驟了.唉... 是不是老人痴呆症的前奏?

再舉另外一個例:今天看到Synecdoche, New York覺得是部很有趣的片子,於是跑去豆瓣打算把它列入「想看」的一欄.可是在列出搜尋結果的那版,電影下面卻沒有「想看」的那個標籤...

啊!!!

原來早在一月二十七日已經把它mark成「想看」的了.可是,我今天在看到關於這部電影的文章時就像是第一次碰到的一樣.幸好豆瓣有個time stamp,不然可會像無頭公案一樣困擾我好一陣子.(這麼小事其實有甚麼好困擾?但我就會開始想... 到底我怎麼了?!?! blah blah blah...)

是不夠睡吧?! (好明顯是在找藉口.)