年末總結

天色良好.黃色火災危險警告.寒冷天氣警告.13C

原來去年沒有寫resolutions,只在年末寫了個總結.不過不幸被自己說中了(或者是最清楚自己的還是自己),寫了出來,多半是不會實現的.即使那些心裡暗暗想要成真的最後還是沒有發生,唉.

就來個08總結吧:

- 基本上外面的世界對我來說好像沒甚麼影響,因為去年跟前年過得幾乎沒兩樣,除了今年Q4開始感到其實那份自以為很安穩的工作並非永遠都會存在的,更枉論要轉工.突然之間覺得在工作上要再努力一點,上網的情況要收斂一些(所以經常都沒有時間blog了).

- 工作呢,其實年初第一次接長舌同事的工夫在timing上出了問題才搞到年初一也要回去開工.之後完全覺得好快就可以做完,而長舌同事平常應該很閒.當然,有時候有些ad hoc requests是非常零碎的,而且都要額外做,是蠻花時間的.但其實都是手板眼見工夫,沒難度.為甚麼他總是愛大呼小叫的呢?

- 年初的bonus是我一輩子一次過收過最多的一筆錢,當然跟我那些同學比起來是極之微不足道(好酸).(不要問我有多少,我是不會透露數字的.)看來短期內是不可能再發生.(為甚麼?!?!嗚~~~)

- 在公司失控次數上升(其實是兩次罷了??),並讓周圍的人側目.還有另外一次叫妙品閉嘴(或類似的),但之後我完全失憶.要不是那天秘書阿姨說起,我跟本不知道有發生過這種事情(其實現在我也想不起.好了不起的選擇性記憶.兇人的可以自動抹掉!!!)

- 殺到來我組,人人嚇到有得震,居然還叫我去當親善大使.第一次遇上這樣的事情,之後再聽到的故事,驚覺其實利多於弊(不過只限年資深的老海鮮啦).那筆錢真的好多好多,而且還有一條龍售後服務.真的是「雞脾打人牙骹軟」.

- 睡眠時間我還沒有tally up,可是照看應該是比去年平均晚睡了半小時.(為甚麼我還沒有死掉?!)

- 身體狀況其實還不錯.因為療程一部分完成了,膽固醇回落到正常水平.那兩年持續都是7跟8.x的水平把醫生都嚇到.可是治療師有跟我交代過,於是我也沒有麼感覺.照樣的甚麼內臟高危的東西統統照吃.今年更不用怕了.

- 據說我瘦了,可是我體重卻又上升了3-5磅(灰.爆!),而且是看來是permanently shelved的那種.已經衝破了一個不能忍受的關口.可是去做運動的次數並沒有增加,也不持續.(到底我想怎樣?變大肥婆算了.)

- 那個我覺得真的很沒用的MSc,算是熬過了.

- 再一次當掉那個該死的考試,於是堅決暫停一年.下一次考... 我想拿個sabbatical leave來溫習囉.可是好像很浪費呢,拿sabbatical來準備考試.真的想死.

- 日文呢,好抱歉呢.真的想好好的自修,可是procrastination is in my genes.最後抱的佛腳應該沒有抱得很牢.看來是肥了.

- 發現真的老了,即使多不願意長大,也覺得不怎麼成熟,但很無奈地很多年紀老邁(!)的跡象已經慢慢浮現.

- 家裡越來越亂,我從來沒有見過自己的房間那麼的亂.好多東西呀!!!怎麼辦呢?又不捨得丟.可是沒出就沒辦法進.貪心的我... 嗚~~~

- 去了四次旅行,可是遊記統統爛尾(不!!!我還沒有certify它們).感覺上好像去了好多地方,其實卻只出了四次門.真的只有四次?!

- 第一次跟朋友去旅行.感覺... 好奇怪!然後發現... 其實我並不是很了解我的朋友囉.(灰)

- 繼續講旅遊,終於去了吳哥和布拉格.前者,去的之前之後都很興奮,後者呢...是有一點失望.倒是赫爾辛基是個大驚喜.即使那個地方好像甚麼都沒有也沒關係,那裡好舒服.我好想再回去.(但如果要重遊,首選的國家必定是西班牙.)

- 雜書看了一堆,但沒有看到甚麼特別喜歡的.值得看的書卻一再拖延.

- 演唱會看了一堆,最喜歡的當然是方同學的.陳老師的呢,有點,呃... 因為已經看過了,而且在TPE看的精采多了,於是感覺差了一截.

- 今年經常一個人去聽HKPO,但找不到時間一個人去看電影.(啊,有!《20世紀少年》!)好些想看的電影都來不及去看.至於電視劇,我已經完全放棄三色台的出品.House依然精采,雖然我慢了兩拍;更慢的當然是B&S,真的很好看.(一定要看!!!)

- 有打過幾場羽毛球!謝謝你們約我去打球.可是往往都要過海,有點懶惰呀,我...

- 好像有彈過一次琴.(還是去年?還是it's in my imagination?!)唉.

- 跟老爸大鬧了一場.這是彼此一輩子都不能忘掉,也無法改變的事情.其實情況沒有根本的改善,只是有人不想去面對.這樣的一個計時炸彈,隨時都會再爆發.

- 好多同學突然結婚.好,其實也不是突然,時間也差不多了.衝擊大嗎?不能說沒有.但結婚畢竟不是「人有我有」的那回事.只好儘量輔導自己.

- 今年完全沒有遇到對上眼的人.為甚麼那麼慘?一年366個機會去碰不同的人都沒有遇到(天,今年還多了一日).到底是我注定沒有還是你迷路迷得那麼厲害所以找不到我?(好,我重申,我不是沒有愛情就會死的那種女生,要不然我已經死了幾十年.可是我還是希望會有.就是那麼簡單.)

還是不寫NYR了,反正來去都是那些,跟我的appraisal一樣,寫到連自己都覺得悶了.

要天天快樂,其實只能靠自己.

新年到了.希望2009年... 萬事如意,天下太平.

海藻湯 Seaweed Soup

微雨.18C

[呃!這個居然... 斷市]

產品的文案說: 口感豐富，超滿足！
可以吃到3種海藻的健康湯

雖然經過上次的慘痛經歷,我還是冒了個險來試一下這個湯味道如何.心想只不過是海藻,最多加了若干的味精,還能難喝到哪裡去呢?試完又覺得確實不錯.

三種海藻:水雲、和布蕪、若布,我最喜歡水雲.本來對於滑潺潺的物體,特別是食物,尤其厭惡;水雲卻偏偏是三種裏最滑溜的.至於味道呢,我又不覺得很腥或甚麼,反正那個湯就是hondashi的味道(喝完不會很渴).我是很習慣的.

還想提一提的就是那個秋葵,其實就是角椒(蘇浙菜也有用這個作食材哦).看起來像辣椒但一丁點兒都不辣,裡面不知怎的也有一些滑滑的部分,很好玩就是了.喝這個湯,除了因為水雲,其實也為了吃秋葵.

如果lunch hour懶得出去,又不是很餓,我就會泡一杯這個湯,加一包蘇打餅當作午餐囉.是否真的只有16kCal? That's never on my list of concerns.

08聖誕遊: 澳門 - 娛樂篇(三) - ZAiA

今年聖誕澳門遊的娛樂重頭戲就是去看Cirque du Soleil 索拉奇藝坊(現在好像都叫做太陽劇場了?)的ZAiA.這個是他們在威尼斯人長駐的劇目.

因為某信用卡有9折,於是借了同事的卡.經過一番轉折(由於我的魯莽)最後算是順利訂了票.

經過上次看Quidam的經驗,坐得太前除了票貴很多,會看不清楚整個舞台和overall picture之外,還會被邀請上台參與演出!於是這次就訂了B Reserve前面中間一點的位置.如果坐太後,又恐怕會看不仔細.

ZAiA一共有十幕,故事我看不出來跟每一幕中間所表演的有甚麼關聯.有時候我覺得這種為了替要表現的雜技項目而硬硬安插一些所謂動人/有意義的故事實在有點無聊.例如場刊(?算是吧,就是下左那張好像星圖一樣的表)上面說scene 6: Zaia experiences moments of transcendental awe and exhilaration.即.係.點.呢???[還有那隻北極熊真的很無厘頭,但感覺很逼真哦.]

因為場內不能拍照,我也很乖的遵照規矩沒有拍啦.不過還沒有開場之前還是有人在拍拍拍的.工作人員不知道在幹嗎,也沒有去阻止.右圖是官網上面的圖片,原來只有1,800座位.整個auditorium很好玩,就像是一個球體,而其實台上面就有一個很大的地球儀/玻璃球的裝置,可以縮進去台下,又可以升上天... 而且是升到山上的觀眾頭頂!其實有一剎那我覺得有點可怕的,不知道會不會掉下來呀...

因為舞台/劇場是為了他們的劇而建的,於是可以弄更多機關.譬如說,不停有些團員在天花的吊軌那裡「飛來飛去」,在舞台上兩側又可以安放兩位專門負責歌唱的團員(好好聽!).但,飛得太多,就覺得不稀奇,而且有為了要多多利用而不顧是否跟劇情有關也會使用的感覺.

又,主角其實出場機會並不多,而且有一幕幾乎全部時間都坐在觀眾頭頂的鞦韆上面.那位團員除了需要克服對高度的不安感(應該都不會有吧.不然怎麼可以做那些飛來飛去的高危動作呢?)以外,還要想出讓屁股坐在狹窄位子上久了也不會麻痺的方法.呃.

如果是從來沒有開過索拉奇的演出,我想應該是會覺得很好看的.因為佈景設計奇幻豐富、(現場表演的!)音樂同樣的奇幻但真的好聽.但可能因為舞台小了,反而很多動作就沒辦法像在大舞台上面那麼刺激.(譬如說,那個German Wheel跟絲帶,可能在Quidam時見過更刺激的演出,這次看就覺得很一般了.)

故事又說到Zaia遇上了命中注定的Romeo,可是我完全錯過了他們怎麼相遇,又錯過了他們怎麼發現是真心相愛.總之一切都在無聲無息中發生了.不過中途Zaia上了太空,台上大家都在找他的時候,Romeo走下台在我們的aisle那邊走來走去找Zaia哦.[好壯,不過化妝好濃好誇張.]

還有,又說到跟太空有關,跟想做太空人有關... 我真的聯想不到囉.

最喜歡的是第一幕,在城市裡面高樓大廈的天台上人人都撐着紅傘跳舞.畫面很好看.最不喜歡的大概是最後一幕的彈簧床... 大概是因為重複太多了,而且看到最後已經覺得很夠,很想早點走了.

[photo credit: 舞台/劇院裏,還有那兩張scene photos都是來自官網的.]

08聖誕遊: 澳門 - 娛樂篇(二) - 盧家大屋

來過澳門好幾次,卻是第一次參觀這家被列為世界遺產的盧家大屋
(官網;亦叫作盧家大宅).之前都是在議事亭前晃來晃去,這次雖然也差不多,可是走到玫瑰堂前面卻看到好些路牌,於是走過去八卦才發現了這個「新」的景點.大概是以前還沒有被列入世界遺產之前那些路牌做得不明顯?不過更有可能的是自己白目啦.

走進了半島大堂巷,要不是一心想要找這棟古代的豪宅,真的很容易就錯過了.這個毫不起眼的門面在當時其實已經算是很有氣派了嗎?還是這位第一代賭王沉實低調?

大宅有兩層(另外還有一層是供奉祖先,不予對外開放參觀的),從前到後有三重,中間隔着天井.(最下面有張大宅的模型照片.)白天看着孩子在這追跑嬉戲,夜裏坐在這乘涼聊天看戲,心裏會感到滿足和舒暢吧?

我們也只有略略參觀.在地下大廳有好幾個日本遊客,而且都是拿着DSLR在那邊很專心地拍拍拍.也有一家大小的在那邊:爸爸也是拿着部DSLR,媽媽在喊小孩不要亂跑,祖母在那邊叫小孫子過去坐.本來很清幽古雅的大宅被這樣一吵,其實已經有點看不下去了.

後來我們也就上樓去看看有甚麼乾坤.因為樓齡不小,加上結構問題(不過我不知道是甚麼問題),每次上去參觀的人數是有限制的.一上樓,人家走動的時候都會感到震動(!),蠻可怕的.不知道會不會有天就這樣塌一個洞下去?

樓上已經沒有放甚麼家具擺設,空洞洞的.其實空間真的不多.要是多住幾個人,每人東西又多一點的話,恐怕也會有點擠逼.不過從樓上往下看,牆壁上、窗戶上都有許多精緻的雕刻裝飾,這又讓我想到雖然有點擠,但肯花錢去做這些真的是要有那個雅致跟財力才行呀.


整棟大宅面積應該也不算很大,可是看到了這個模型又覺原來是很大呢.光線對屋主來說應該是很重要吧?不然怎會在中間用了那麼多的空間建了天窗來採光呢.(我對建築毫無認識啦.)

據說,活化這棟古宅除了開放讓人參觀以外,當局還有安排中國民間工藝師駐場,而在周未也設了工作坊讓市民參加.(然後看到官網上面,晚上是有戲劇表演的.在這個地方,氣氛很配合呢.)不過我們那天去工藝師都不在.大概大家都放聖誕假去了吧.

08聖誕遊: 澳門 - 娛樂篇(一) - 四季酒店

現在去澳門,除了可以緬懷舊風貌,還可以到一眾新開的五星酒店瀏覽.這些新的酒店都已經不只是一家酒店,它們的定位已趨向集消閒+娛樂+購物+享受於一身.當然,以前也可以不住宿去逛酒店/喝個下午茶,但現在這種活動變得更隨意更不會被認作是上等人專享的行為,因為酒店已經變成旅遊景點的一種,威尼斯人就是其中的表表者.也就像我第一天在MGM的天幕廣場那裏,見到許多特意前往拍照、閒逛的遊人.

[左圖是四季的大堂.很一貫四季高貴的調調.但不知道為甚麼就有一種壓逼感.明明空間那麼多,為甚麼大堂好像很窄呢?接待處那邊更明顯,而且樓底要更低.居然讓我想起本都的迪士尼酒店.欸,那時候忘了拍接待處的照片?]

我們就在吃完雪糕和木糠布甸之後到了威尼斯人那邊先取ZAiA的門票,之後就沿着指示一路往四季‧名店那邊走過去.那條走廊很長很寬,奇怪的是也很空.不過走到DFS就覺得人氣稍微旺盛一些,可是還算是清靜的.

那邊的名店其實香港都有,價格應該也相若.不過在DFS裏面,東西就好像比較貴了.所以最後當然只有看沒有買.反正價錢差不多,若要振興也回來振興本地經濟呀.(我是好市民!)

店的裝飾確實很有冬日的氣氛,好像這些白色的蝴蝶蘭伴着玻璃吊飾.不過我不明白,為甚麼不能拍照呢?

雖然沒有很懾人的氣勢,但到處洋溢着很經典的味道.旁邊的走廊那一道道門,看進去其實是餐廳.另外一邊有洗手間,門外的走廊有一張又一張的歐陸式沙發,讓人做下了就不願起來.

不過,老媽來到這邊當然也要去參觀一下賭場.在四季的賭場也可以用濠會的會員卡來儲分(咦,我好像在宣傳賭博?!).不過對我們這些小薯來說,要玩到可以換ZAiA門票或者免費酒店應該是有點困難了.這邊的賭場比威尼斯人那邊小很多,賭注也高一些.是比較exclusive的.隨之而來的好處當然就是比較安靜.但同時當你需要人幫忙/服務的時候,效率也慢一點,畢竟人比較少嘛.(好像我忘了帶會員卡要補發一張,就因為機器壞掉/其他account executive插隊替新客戶辦會員卡而耗了一個小時.)

總的感覺就是裝修很美卻不會過分奢華,但也沒有讓我有想大喊「嘩!好棒!」的衝動.就是這樣.

08聖誕遊: 澳門 - 吃喝篇(四) - 立立雜雜記

還有吃了些其他東西,獨自寫一篇又有點不成氣候,還是把它們放在一起好了.

26日的午餐:

因為爸爸約了朋友,於是我們兩個就回到去年也有去的喜福軒飲茶.我以為媽媽懷念的是千層栗子酥,誰知道,原來魚翅撈飯才是他的最愛.(去年的 vs. 今年的)

人比去年少了很多,雖然還是滿滿的,但起碼不用等就有位子.食物水準算是能保持,不過可能去年是第一次來,所以覺得很好吃;今年只覺得一般.反而是我在發現沒有栗子酥之後有點失落.那個珍菌泡飯... 太齋了,吃到最後已經吃不下去了.

下次,我們去別的地方飲茶吧.(這裡交通也實在太不方便了,特別是走的時候.)

26日的下午茶:

既然人在氹仔,就過去吃木糠布甸吧.(其實也要坐車過去的.)

去年因為要去找官也街(話說,我去了好幾次澳門,去年才是第一次到那裏.慚愧哦.)於是到處亂走,看到了這個小店.看到旁邊都是人龍,就是他的門前冷清清的,於是我們就幫親他們.那個木糠布甸又滑又香[又便宜],出奇地好吃.其實這也是名店(好像是...),只不過因為店主效率太高,人家買完就走了,就不用排隊啦!

這次到天娜餅店(OR),除了吃木糠布甸,還試了榴槤雪糕.平常不敢吃榴槤味產品的我是大推這個哦!沒有奇怪虛假的香精味,只有清新(!)的榴槤味,是很真實的味道.不會太濃(所以我說清新囉),又很滑,真的很好吃.

27日的早餐:

為了吃這頓早餐,其實跟媽媽吵了一架.

話說爸爸要買手信,我於是提議到大三巴前面的那條街,可以順路到這裏吃早餐.誰知道到了那邊才發現關門大吉了!(好懷念他們的奶茶.)

於是看到旁邊在女媧廟前的粥檔.我說,不如就吃這個吧,反正我吃素哦今天,那個白粥看起來有很好吃.原本媽媽都說好,可是忽然間就說走走走,去別的地方吃!原來是看到那個老伯把手指叉進了粥裏面.但我覺得這是在很多地方都發生的事情,也沒甚麼大不了.而且連日本遊客(他們不是很怕髒的嗎?)都敢吃,那也不會怎樣吧.可是他就嘈着一定要到別處吃,我們就只好跟着到旁邊的這家店.可是餐牌上全都有肉的,而且看起來真的不會好吃(事實也是如此!),於是我就說我不吃了.接着當然就是挨罵啦.我就說你們喜歡就在這邊吃囉,我出去吃粥好了.

於是我就自己一個人去了粥檔,要了白粥和腸粉,盛惠八大葡幣.粥又綿,腸粉又滑.其實小檔人流不息,好多人來買外賣.

當我吃完去找他們的時候,媽媽的那碗麵還沒有煮好;爸爸的那碗又說不太好吃.還有,他們還看到那個廚師一邊口裏叼着一口煙一邊煮... ...

27日早餐之後:


吃完早餐,買過手信,其實也沒甚麼好做,就隨便亂逛.

走過一些突然看到兩名男子手裏拿着白色發泡膠杯子邊走邊搯着甚麼在吃,一臉滿足的模樣,所以我就決定要去找出這個是甚麼.

走着走着,看到這個吊着一串椰子的店,門口又有人圍着個雪櫃在買甚麼的,直覺就是這裏了!

原來這裏是大名鼎鼎的洪馨號(OR)!

我就要了最原始的椰子味.(MOP10,其實就那一小杯,不便宜呢.)

還有加牛奶嗎?吃不很出來.椰子味很香,但不會濃稠得像椰漿/椰子汁那樣,但很有椰子味.可能加了冰在裏面(?),感覺真的很清新.

未必會每次都要來吃,可是剛好路過,還是會再買的.

08聖誕遊: 澳門 - 吃喝篇(三) - 被困酒店記

看這篇的標題就知道我是很明顯的不願意來這兩個地方了.不是說不好吃(欸,這個繼續看下去),只是說,行程安排中的有點出入,卻又沒有額外驚喜,因此覺得有點不甘願罷了.

第一天的下午

因為爸爸的朋友剛好也在香港那邊過來,為了方便於是約了在酒店見個面.(不要問我為甚麼... 不過auntie跟uncle其實這天是很忙的.)我們就去了寶雅座法國餐廳 Aux Beaux Arts. (OR)



因為晚上要吃自助餐,所以午餐過後決定不要再吃了,就只點了一杯mocha.(味道沒甚麼特別,真的.) 囧!

所以不要問我這裏的東西好不好吃,我連他們的麵包和大人們(!)點的ham and cheese baguette都沒有試過.抱歉了.


就在他們吃呀,聊天呀的同時我就拿着相機在天幕廣場四處亂拍.居然碰到替我們全家理髮的髮型屋老闆和他的家人在拍照... ...

之後呢,就回去位子,不停地朝天幕拍.

天色好,坐在這裏享受陽光和美食確實很不錯.可是我想到外面去掃街呀~




第二晚宵夜

這個說起來更是一肚子的氣.

這次來除了要來吃聖誕大餐之外,還是要來看ZAiA的.由於表演是由1930開始,晚餐就不能去吃燒豬或者是「正常地」在酒樓/餐廳裏吃了.於是我就建議晚餐在food court簡單地解決,看完了之後就去吃細龜炒河(OR)吧!我可是受着邊看眾多評語和食誌邊流口水的苦呢.爸媽都說好呀,誰知道表演看完之後就有人說好睏要回去睡覺了!

聽完之後當然很失望囉,可是睡覺比較重要,於是坐了穿梭巴士回到另一邊再坐的士回酒店啦.誰知道,快要到酒店的時候,說好睏的那位大人說好肚餓,還是要吃點東西才行.

!!!

說時遲,那時快,真的是眨下眼就回到酒店了.唯有就在酒店解決啦(因為某大人說不想出去了).於是我們就到了在娛樂場裏提供24小時飲食的食‧八方(OR)了.

我點了最普通的魚蛋粉.甲大人要了蠔仔粥,乙大人就要了艇仔粥.但我想說,『以湯麵為菜式主題』的這個店的魚蛋粉實在是萬分個失禮.湯底不香、河粉吸了湯過多/煮得太久而變得軟趴趴、魚蛋超級爽(就是硼砂下得太多)可是沒有魚味只有鹹味.最好吃的就是那幾條菜心了.試問這樣的一碗魚蛋粉有怎樣稱得上是『揉合了亞洲及西方美食精髓的別緻菜餚』?還是因為只顧着要揉合東西美食的精萃而忘了要做好本份?

雖然不是很貴,但真的很令人失望.一向不浪費的我,最後只吃了三分一就放棄了.(還害我浪費食物!)

不過兩位大人對於他們的粥都挺滿意的,我只好上去房間在夢裏去找美食了.

08聖誕遊: 澳門 - 吃喝篇(二) 到雅香吃魚湯粉

煙霞(頗嚴重).陰.20C

出發前,問了在澳門長大的同學有甚麼吃的好推介,雅香是其中一家[原文為: 「好正呀!!!以前我地成日去吃早餐o架 !!!!!!」].在模糊的記憶裏,博友也曾提過一家吃魚湯粉的小店叫雅馨.一時三刻以為兩家是不同的店,有對也有錯.

原來雅香是老店,雅馨是分店,同一家人開的.兩店也不過一舖之隔而已.

這次準備草率(哪次不是?!),只寫下三盞燈就算,連後來找到的街名也沒抄下來.同學說過店很出名的,你說是在三盞燈的XX,司機都會知道的!

誰知道我們就是剛好遇上了不知道的司機,把我們丟在那個迴旋處就走了!

不過也沒關係,後來問了一個路過的阿婆,一指身後那條街,招牌大大的寫着雅香.

原本是打算要吃魚湯粉的,可是爸媽都點了,就讓我試一下不同的東西吧.於是我要了祕製緬式酸辣魚蛋湯粉.另外還叫了兩隻咖哩角和奶茶咖啡.

咖哩角很油呢,裏面的餡也只屬普通,有點失望.

魚湯粉據博友aulina說那個湯頭材料豐富,製作過程也屬複雜.是的,湯的味道很香,也很鮮.大概也因為太濃了點而變得有點鹹.不過,我們吃不太慣這種味道.(香料和濃魚湯 - 其實我很喜歡喝馬賽魚湯的,就是那種又腥又鹹的.可是這個我又不太對味.奇怪.)

酸辣湯粉呢,我倒是覺得不錯.不過不吃辣的人可要三思了.吃完我是不停冒汗囉.魚丸呢,太鹹了... 還是打的時候味精放得太多?

不過我要讚那杯奶茶!香濃幼滑全部都做到.很好呢.看來好的絲襪奶茶可不是只有本都的店才泡得出來哦.

至於,最後那幅是因為某人說魚湯粉不夠飽而追加的豬扒撈麵.薄薄的豬扒煎得很香很惹味,不過調味對我們來說太重了.麵不是港式撈麵,用的居然是比較細的油麵!這個這是想不到呢.不過整碟都很油,吃完碟子還剩下一大攤的油.所以即使吃了頗滿足,卻有點膩的感覺.這個時候來杯濃濃的普洱最好.

其實食物並沒有想像中那麼好吃.不過那大概是因為之前的同學太大力推薦,但口味不對,所以才覺得失色.我想他們應該做得很出色,才能夠在緬式食店林立的三盞燈開了一家又一家的店吧?

店面很小,樓下是卡位和煮麵的小角落.我們來的時候,就被請上去樓上的雅座,好像是樓上的第二桌.坐下不久就來了另一群人,他們人多.忽然之間就把整個樓上塞滿了,熱鬧非常.


雅香 Casa de Pasto Nga Heong(OR)
地址: 三盞燈(新橋)飛能便度街27號A
電話: (853) 2855 2711

08聖誕遊: 澳門 - 吃喝篇(一) 聖誕大餐

徇某人要求(『在聖誕節是要吃自助餐才像過節!』),於是我訂了在酒店的餐廳 - 盛事 Rossio - 吃自助晚餐.[左圖是早上到達後拍的.餐廳在天幕下也有一些用餐的地方.]

[那午餐呢?欸... 午餐我們到了珠海,那家酒樓雖然很大但看起來有點那個,但東西還是蠻不錯的.第一次喝到橄欖燉角螺,起初覺得味道怪怪的,但越喝越好喝.據說是潮州名菜.不過在香港從來沒聽說過.欸.]

從去年得到經驗(原本要訂威尼斯人的自助餐,誰知道人家不接受預訂.最後由同學幫忙訂了星際的.雖是萬分感激,但不太好吃呀.),於是今年早在訂了酒店房間之後就打電話去訂位.出發前一個禮拜才打電話來說因為經理發覺booking太滿,要求我們付訂金(唉,管理還是有點一塌糊塗的).我當然是不願意在電話上告訴你信用卡資料,於是我說我們會住在酒店那裏,一早到了之後就過來付錢吧.那個女生也沒有異議,就掛了電話.當然我說了也照做,check-in過後馬上去付錢.[還是全部付清.好乖!]誰知道晚上要去吃飯,居然給我們安排在外面,而且是在樓梯底/旁邊那極之幽暗的小桌.欸,我們是一家三口來慶祝,你以為是要來偷情的呀?而且兩位老人家都老花了,坐在那邊挾了甚麼都不知道吧.最主要的是,距離拿食物的地方,好遠呀.(中間還有好多桌,要真是坐那邊我肯定會拿着盤子就PK了.)

最後那位帶位的小姐還是替我們安排坐進去餐廳裏,在大石頭旁邊,有點像是臨時加建的.

也不管那麼多了,我們就開始了聖誕大餐!因為我們是吃早輪的(6 - 8.30pm),坐下時並沒有很多人.於是趁這個時候先過去海鮮冷盤、刺身壽司那邊一下視察環境.

這裡是頭四輪:

甜蝦跟帶子都很不錯,不過其他刺身,尤其是吞拿,我覺得一般.因為不好龍蝦,就意思意思吃了半邊,(老爸很不客氣的喫了一整隻)鮮甜!之後當然要吃點青菜.我喜愛的煙三文魚很肥美.最後那張南瓜湯,嗯,沙沙綿綿的.(而且有位很好人的廚師哥哥在幫人搯哦.)

之後再來熱盤:

(不知怎地有隻蠔在這裏?可能是encore.)燒羊脾和燜豬面頰超好吃!其實還有glazed ham,可是已經快要「頂到上心口」,還是節制點好,就唯有放棄火腿.右邊那個是有專人在煮的黑松露甚麼意大利雲吞.抱歉,這其實沒有很特別.幸好兩個是很小的.不要被大特寫騙了.

再之後呢,就開始甜品了.(因為老爸不吃甜的,所以他繼續在努力進攻海鮮類.老媽嘛,一早已經鳴金收兵了.)

唉,雖說我不嗜甜,但看到琳瑯滿目的甜品也真的忍不住拿了一大盤回來.(不過注意哦,大部分都是水果!)不敢碰蛋糕,所以都只拿些小巧的如朱古力慕絲(好濃的朱古力,不過有點太甜).下面那個是山渣(還是甚麼berry?)布甸之類的.酸酸甜甜,很清新,作為一個很好的總結.

看吃過的這些其實不太像聖誕大餐吧?我極為討厭聖誕布甸,所以一定不會去拿.至於那些很漂亮的曲奇呢,我又怕會很甜,所以都沒吃.不過貼些照片以證明這是真的聖誕自助晚餐吧.

整體感覺不錯,裝修很摩登舒適,反正他們走的不是豪華(i.e.拘謹)路線.很多都是一家大小樂也融融的來吃.所以不時傳來小娃們哭鬧大笑的聲音.也有好幾桌是一大堆朋友的聚餐.食客們也都有禮守規矩,因此地方都保持得很乾淨,不像去年要跟人搶刺身生蠔等等等等.