週六午餐

今年第一次T1.晴.雲.侷.33C

早上送了表妹去火車站後,我們就到TST逛了一下.還是到了那邊才想起我們可以到棉登徑吃午餐呀.於是巴巴的走過那條長長的隧道回來這邊.說實在的,像今天這種天氣,走在地面上是會死掉的.所以還是得很感謝這條隧道(雖然邊走邊唸好遠好遠).

提議來這邊其實也有點不懷好意的,因為一直想來道試試.今天終於得償所願.

店原來很小,加起來二十個位都不夠,只有師傅、徒弟仔、樓面的姐姐三個人吧.客人也不多,不過都像是熟客.一坐下,侍應姐姐很耐心地解釋餐牌上每一項(因為只有日文,不過也沒有很多樣,所以很快就講完了),而且一再解釋他們沒有做壽司的,所以刺身下面的飯是不會加醋的.大概是很多客人都有這樣的疑問,所以他事先說好了?我們沒有坐在吧檯前,因為怕坐太近.但我們的座位也能清楚看到師傅在準備食物,那份專注的神情也替食物加了不少分.

媽媽和我都點了omakase定食,即任由師傅拍版.有點像福袋一樣,不到端來的時候都不知道會有甚麼.一個偌大的盤子上面放滿了一個個小碗.看起來份量好像很少,也沒有哪一樣會讓人很飽,但全部加起來卻剛剛好(雖然很有衝動要添飯).

沒有哪一樣特別好吃,聽起來很灰似的,但其實是因為每樣都很平均地好吃.天婦羅雖然炸漿有點不均勻(徒弟仔幫忙的),但很薄而且不油;蝦跟魷魚都鮮甜.溫泉蛋的蛋白很滑(我那隻的蛋黃硬了點,媽媽的那隻則剛剛好).煎魚是有點普通,但硬硬的,鹹鹹的,是下飯的好搭檔.味噌湯看起來很淡,但實質味道鮮甜,那個高湯功不可沒.至於自己比較喜歡的是左上角的冷前菜,全蔬菜/蒟蒻,味道甜甜的,吃下很開胃,所以那碗飯不是很夠「送」.啊,還有遮住了的小銀魚,不是乾到硬的那種,還吃得出本身的甜.正!

因為不想喝咖啡,最後以一球香滑的綠茶雪糕作為結尾,非常滿足地離開.

道 Washizawa's Kitchen Michi(OR)
尖沙咀棉登徑21號地下
2366-4907

所謂的棉登徑四大日本料理的其他三家(排名按造訪日期次序列):
見城
利久庵
旬菜富

別為人家的一句話抓狂

晴.驟雨.32C

又或者是一個表情、一個舉動.

因為可能是無意的.

雖然也有可能是故意的.

如果是故意的話,就更不能因此而動氣.生氣了,不是正中下懷讓那某人得逞了?

但無論用意如何,動氣了,傷的只有自己.

當然還是要懂得看到底是陰是晴,但儘量不要讓自己受影響.下次看到那種把自己惹得實在很毛的話,記住,來一個深呼吸.

吸
.
.
.

呼
.
.
.

然後,當作那是一句不帶任何動機的話,繼續前進.

綠茶可樂

零散驟雨.26C

不知道跟最近在東洋發佈的有甚麼差別,不過應該不是地區限定的啦.

這是去年九月在芬蘭旅行的時候買的,因為遊記爛尾(我也不想)所以它一直沒機會出場.

依稀記得綠茶味道並沒有很突出... ... 但說實在的,你現在問我是甚麼味道,我回答不來.

[有人在炫燿他的東洋版. :P ]

遺憾美?

行雷閃電.橫風橫雨.26C

[註:可能有劇透哦]

是否太聰慧能幹的女子都要經歷某程度的情傷才能顯出他們對於事業的奉獻十分偉大?還是愛情事業兩得志的女子都該被冠以「幸運者」稱之,而其他無緣兩者兼得者於是只能全心經營其中一樣?人生要有遺憾才能顯出得到的事物珍貴?!(這樣說來對男子好像不公,但好像如果看到男人得不到/失去愛人而奮力發展事業,那種感受沒有那麼深?可能這是對本身性別的偏心?)

看了《少女香奈兒》(Coco Avant Chanel),怎麼都覺得他並不想要建立這個令全世界女人[好啦,總有些女子會跑出來說我對香奈兒沒興趣,但真的不能否認她的威力與滲透力.]瘋狂的時裝王國,或者沒有想過要做到那麼大,只是既然後來也都沒有甚麼寄託就只好繼續吧.(粉絲們不要打我.)那時候他跑去找Emilienne替他搭門路找工作的時候,Emilienne說你不如去設計帽子吧,那是在巴黎最火熱的了.他就大吼回去:「我不想做那個!」所以每當他口裏叼了口煙,一臉漫不經意甚至帶點鄙視的表情(但其實是很專注地工作,超矛盾)的縫製/修改着衣服,都讓我認為其實他真的做得有點不情願.(但事業帶給他自由跟滿足感呀.其實那不是他想要的嗎?通過是甚麼工作/行業似乎並不重要了.)

而從一開始到結束,我都覺得其實他不是一個快樂的人.窮困的家境、被父親丟到孤兒院、在cabaret賣唱,以至後來對着不同的人就編不同的童年故事... ...(啊,跟wiki裏面說的有些出入.連姐姐的名字都不一樣.]當然也有快樂的時候,那就是跟Boy一起的時候吧.望他的眼神、臉上的笑靨都流露着從心不停湧出的喜悅,很真實的.也就只有那些片段他看起來是最美的.

[另,那一場戲,全場的女士都穿着淺色的禮服,就只有他一個穿着小黑裙.說的當然也是他前衛思想,不怕別人異樣的眼光.但那條裙子真的很好看.經典呀.又,Boy好像很喜歡別一朵山茶花在胸口.這是Coco的主意還是他本身喜歡?反正這後來就代表了這個王國/品牌.]

在賭場跳舞、海邊散步...快樂得好像有點太多,有點不屬於他的.於是一看到他穿着睡衣衝到街上跑上Boy的跑車,就有濃濃的不祥預感了.(連我媽都這樣說.是戲作得太白了嗎?還是我們戲看得太多都變聰敏了?)反正那一個吻別,看得我鼻酸.

戲算是平淡,沒甚麼煽情的地方(我沒有很慘地哭囉),但好看.不過看完之後就想到了《波特小姐》.可是Miss P最後還是有個依歸喎.唉.

[啊...Boy在戲裏(我覺得)超級有型,型到可以無視他那些胸毛的存在.法文雖然說得流利但口音彆扭,英文則沒甚麼英國腔,而且感覺上像意大利人多於英國人.但事實上演員是個美國人?!]

*~*~*我是忍不住吐糟的分隔線*~*~*

即是呢,我明白吸煙是不好的.不過把海報裏的香煙變走(在地鐵廣告燈箱那些.我等一下要去拍!!!>>拍了,不過因為燈光的問題,拍不了正面.但很清楚,那根香煙還有那縷煙都不見了.那個沒有煙的持煙手勢,好詭異),也改變不了香奈兒是名煙鏟的事實呀.真的眼不見為乾淨?!如果是這樣,不如禁止18歲以下人士入場觀看(戲裏很多吸煙的場面!!!),又或者改用另外一個版本的海報呀!

[Photo Credit: screenrush.co.uk和其他]

Madison's Blue Plate Special

雨雨雨.29C

前幾日收到宣傳單張說晚餐是半價(這個我沒興趣啦.晚餐不要再在這附近出沒...),後面則寫着有每天的「藍碟」優惠,才$50!雖然還要加一,但在這種裝潢的餐廳裏,是真的很便宜.

於是就跟飯腳去試試.所謂的「藍碟」優惠是每天的廚師推介(其實還有另外更貴的廚師推介,例如$98的雜菌闊條麵等等.飯腳說是要外國人才肯花$98吃這種東西吧?),只有一個選擇.而且不是套餐,就是一個主菜而已.($50還想怎樣,真的以為是TW那種$5X甚麼甚麼大餐嗎?!)要問侍應才知道是甚麼,因為餐牌上是沒有寫的.我們兩個點菜的時候有點雲遊太虛,而且有點訕訕的(因為只點這個好像有點寒酸?!),可是侍應姐姐們(欸,有可能比我年輕喎)都很友善,笑容可掬.

雖然只點了主菜,但熱辣辣的麵包照樣奉上.非常香軟的香草麵包好好吃.飯腳說,他們連麵包也給我們,好蝕呀!

[新手機拍的照已經比之前那部拍的好多了.可是今天還是拍得充滿朦朧美,怎麼搞的?]

不過,在烹調主菜的時候不知道甚麼事情(該不會是即叫即做的吧?!),等了好久都還沒有來.其實我跟飯腳好久沒見,於是他一直跟我說他那個討厭的上司如何欺壓他們(算是吧?),也沒有留意到時間慢慢地溜走.如是者,那個很好笑容的姐姐以為我們等得有點不耐煩(大概是談話時流露出厭惡的神情?),主動走過來跟進,還說要送我們飲料.(那時候,我心想,欸,不是有包的嗎?於是就說不用了).但是說完一次過了十分鐘後還沒有來,他就再過了道歉一次,這次就說要送我們甜點.(他們做到我們的生意真的很虧... ...)

今天的「藍碟」呢,是豬扒炒飯.當然,他報給我們的名字要動人一些.出來的效果雖然是不錯,但分明就是跟在茶餐廳能找到的碟頭飯一樣!

味道是不錯 -- 豬扒沒有特別的有鮮味;但炒飯不是太行,有些飯粒似乎沒有熟的樣子,而且很乾很瘦(!)的.只能說那個米不是很好囉.

因為我們坐在廚房出菜經過的第一張桌子,所以都看到人家點的食物.很多人都是點牛排,看起來真的很不錯.如果下次再來的話,還是要點在餐牌上有出現的東西吧.

贈送的甜點是菠蘿撻一個.起初還嘀咕怎麼只有一個(好貪心!!!),不過幸好是這樣,因為飯腳說他胃口不好,而我又對這種硬底的撻興趣缺缺(為甚麼那麼硬呢?),才不至於浪費.

菠蘿絲蓋面,撻的中心是滑滑的吉士.比較出乎意料之外的應該是吉士之下還有一層薄薄的朱古力吧.不是特別好吃,覺得不錯是因為人家送的那份心意吧.

我們坐了許久,餐廳都沒有滿座.在這麼黃金的地段居然發生這種事情,到底是經濟不好食客都比較節儉(這個我真的不覺得),還是被那個外表嚇唬了?但肯定是因為沒有座無虛席才要作出種種的優惠為對策吧?後來想起,許多年前跟舊同事來過這裏歡樂時光一次,後來裝修易手之後也就沒有再來.現在是充滿摩登紐約(?!)氣息的西餐廳,但感覺上怎麼像是一家燈光比較亮的占美廚房?

Madison's Restaurant & Bar (OR)
金鐘夏愨道10號和記大廈地舖
2523 4772

矜貴

陰.30C

吃了三百多塊的午餐還不夠一碗三十塊的叉燒飯暢快.

到底是材料(真的那麼)矜貴,還是有錢人的胃不能承受要消化大量食物的工作量?

不管怎樣[嗯,得說句公道話,味道是不錯的.],總之現在最好弄來一碗白飯(家裏的最好)給我.因為吃了剛才那頓,不知道塞滿了我胃的哪一個角落.

紅豆

太陽躲進雲裏去.28C

還是忍不住要貼,即使已經聽了快兩個星期.

方大同暫定八月要出的翻唱大碟,第一首派上台的是99年王菲的《紅豆》.[唉,那《橙月》算是plug完了?《黑洞裏》、《小小蟲》都不上了?不過也很好奇他還會選哪幾首.]

可是以前必唱的是廣東話版的《償還》,因為特愛那兩句「星不會轉 謊不會穿」和「所以以為　擁抱會漫長/天會繼續晴」可以飆.但其實這兩首歌說的是甚麼那時候根本沒有理會.現在卻因為《Red Bean》,好好的把兩首的歌詞咀嚼一番.哪一首比較好?說不出來.我還是偏愛廣東話版,但國語版裏的「等到風景都看透　也許你會陪我　看細水長流」的無奈和不切實際的期望聽得我心酸.

VIIV

狂風暴雨.29C

我沒有在當地親眼看到所發生的,不代表沒有發生過.

但我相信當時所看到的報導,就算這輩子也不能明白為甚麼會發生這種事情,我相信那真實地曾發生過.

並且沒有忘記過.

之後卻一直不敢細讀所謂的報導、分析,因為很多事情都已經變了質.在我不肯定我會不會被誤導的情況,我選擇懦弱地逃避.但不管過了多少年,即使依然不明白,還是不可能忘記.

任憑稍為有良知的人知道了之後都不可能忘記.

可是不能忘記又如何?喊了二十年的不能忘記又如何?下一步又該如何?

09第三遊: 省錢必用 Great British Heritage Pass

狂風大驟雨.現在有陽光.29C

如果去英國是會去看很多古蹟的話,Great British Heritage Pass是必需品!因為在英國許多景點的入場費十分昂貴,即使你覺得沒甚麼看頭的可能也要收個￡5、6.當然,大前提是你起碼會花四天在觀光上(因為最短的pass是四天),而且你一天會去多個這「通行證」覆蓋的地方.

我們這次旅行分為兩部分,第一部分是自己駕駛的自助遊,為期剛好是四天,而且我們也選了一些比較熱門的古蹟.於是這個pass就大派用場了.剛好P又找到有折扣優惠,原本￡32的四天票,現在只要￡30.4.以下是我們用GBHP參觀的景點:

Stonehenge 6.60
Roman Baths & Pump Room 11.00
Bath Fashion Museum 7.00
Hill Top (Lake District) 6.20
Anne Hathaway's Cottage 6.50
Shakespeare's Birthplace 12.00
(plus the other 3 houses in town)
Hadrian's Wall 4.50
Culzean Castle 13.00
Caerlaverock Castle 5.20

Total: ￡72.00

這樣我們就省了￡41.6啦!(剛好可以幫補一下伙食費用.)

因為這是National Trust和其他好幾個基金合作的,所以看到了有它們的標誌就可以使用它(e.g. 在蘇格蘭就找The National Trust for Scotland或者Historic Scotland的標誌).在全英國大概有六百個建築、公園等等,可以去的地方真的很多.就是因為這樣,我們查了附送的小冊子,在到達第三天目的地之前趁還有點時間去了我們都不認識的Caerlaverock Castle.(這是整個旅程唯一成功的detour.囧)多去多賺哦.

比較可惜的是在第四天已經沒有時間去愛丁堡城堡了,否則就能省更多了.(入場費要￡12呀!)

除了可以在網上訂好,然後要他們郵寄給你以外,還可以在英國幾個城市裏領取.不過要查清楚哪些城市有,因為其實並不是很多地方有,不要到時候耽誤了行程.

變

有些雲.26C

人面會變,天地會變.
口味會變,味道會變.
感情會變,性格會變.

有甚麼是不變的?那是最老生常談的答案 - 變.