後來就想往飯局地點沿途看有沒有餅店.有看到了,可是要不是難登大堂之雅,要不就是大小不合適.最後看到飯局地點的對面的西餐廳,靈機一觸,不如進去問問吧.小西餅、菓撻類的甜點總有吧?
真是幸運,經理親切有禮,幫我去問大廚,好像是剛好明天要給客人準備蛋糕,所以餅底有做多了.反正我在對面吃飯,我就說我兩個小時後過來拿吧.大廚還親自出來說他要給我做個白朱古力梨子蛋糕(white chocolate and poached pear cake).天啊!原本我還以為有個fresh cream cake已經「還得神落」,現在還來個這麼sophisticated的?真是謝天謝地了.[那時候沒有想到好不好吃.心想,你有信心做出來,該不會不好吃吧?]於是,連聲說好.當然還很跟他們說了不好意思,因為實在有點倉卒.[雖然是給了他們生意...]很好笑的是,那個經理不停地叮囑要回去把碟子還給他們.哈哈,難不成他怕我們會把碟子也吃掉?

最後的處理方法,就是把蛋糕放在一個大的碟子上,然後用錫紙包得像個帳篷一樣,然後放進樽裝礦泉水的盒子裏!

最後當然是安全無恙到達「彼岸」,還要比他們早到呢.
至於蛋糕,其實是不錯的.白朱古力香滑,梨子的味道也不會很搶.旁邊一層厚厚的鮮奶油淡淡的剛好稀釋了有點過甜的朱古力.不過,可能又熱(剛做好)又冰(後來冷卻+放進冰箱一會),所以那個蛋糕變得有點濕濕的.
W,真的很抱歉,沒有事先準備好呢.不過,還是很幸運的,這次尋找蛋糕的任務算是成功完成.
If I have 2 hours... I think I'll just make one myself. ;P
ReplyDeletehaha... diff situation ma
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