目的

朋友說:「出來識朋友啦.」我問點解,如果有目的去識人,好怪,好像去打獵.有一次,有個朋友想安排一頓午飯,想介紹一個單身男士給我,做甚麼呢?我唔得,順其自然最好.「當識個新朋友啦.」我也不行,因為已經有個目的.

林嘉欣,《女人三十》 - 《明報週刊》2073期 Book A shall we talk訪問一欄

一矢中的.

我其實明白介紹是十分有效的.可是,接受不了就是接受不了.而且,自己知道有個目的,處處表現自然不了,又哪會成事?

我也聽不見

馬戲團團轉 [from 蘋果日報 08.04.07]

她清晰地聽見 ，
石頭堅定地對著湖水說：「我愛你。」
她還聽見楓葉輕輕搖曳，
撒嬌對著天空說：我愛你。
她想專注地傾聽是否有人對她說愛，
卻什麼也聽不見。

到甚麼時候,我會聽得見呢?

蔡先生的大閘蟹觀

這是刊於十月二十三日在生果報的副刊專欄.看了之後,直點頭.即使很多人對蔡先生的見解很不以為然,我還是很喜歡看他寫的文字.這篇叫做《開始》.我也就抄幾段作紀錄.

『味道,如果能用文字形容,也都是空泛的;味道,只能親嚐,感覺和比較.天下文章,只有好看和不好看;味道,只有好吃和不好吃.』

... ...

『今年的大閘蟹好吃嗎?不好吃.

大閘蟹的確愈來愈不香,而且愈來愈混淆不清.甚麼是陽澄、太湖和江蘇蟹?就算貼上雷射印紙標籤,也可以是假的.

我只能告訴你,我們那個年代的大閘蟹,香得不得了.[lu: 我小時候吃到的也是呀!!!]廚房蒸,客廳已聞到.雌雄膏皆肥美,蟹油橫溢,味甘甜.一試上癮,沒有回頭路.

當今的,已久不嚐此味,不吃也罷,這幾年來,都很少吃,和好友聚餐時,偶而把一隻拆開,再拼回去,玩多過吃.

前幾年到上海,友人請客,也吃了一頓,一點印象都沒留下,還說那是最好的呢.』

... ...

『從前味覺不復返,說了也沒用.明年,試辦一團蟹團,帶年輕朋友到阿姆斯特丹吃,哪裡的大閘蟹還是純種,由中國人帶去放生繁殖的,味道沒有改變.要學吃一道美食,只有從最好的開始.』

完全同意呀!!!而且,最後那段基本上是我經常掛在口邊的.而且我也經常嘮叨我老爸為甚麼沒帶/寄些回來給我們吃.真的很懷念以往的大閘蟹...

哇...我也要跟去!我也算年輕人啦...

我要安靜仔細地想一想

那天在飛機上把過去一個禮拜的副刊清掉.其中有一天幾米的《馬戲團團轉》是這樣說的:

真好，沒人發現我在這，我可以安靜仔細地想一想，我需要什麼樣的人生，什麼樣的幸福。

好喜歡這幅圖.雖然有點孤獨,但是那份恬靜是多麼難求.

而且,幾米好像是我肚裡面的蟲--我也需要時間和空間來讓我思考我需要怎樣的人生,我想要的幸福.

味道

好熱!為甚麼春天會有24C?!

又在啃舊報紙,剛好看到蔡瀾在昨天(哦,那沒有很舊嘛)的專欄寫到他回潮州天天吃不停(哇~我也要去!):

我吃得津津有味,但和我一齊來的那群香港的工作人員,已有點怕怕.這證明食物除了味道,情感還是佔了一個很重要的部分.食物,是很個人化的.

你是甚麼地方出生的,就愛吃甚麼菜.總之,你忘不了母親給你的口味,終生留在你的身上,其他地區的東西,始終會吃厭.

我覺得雖然不完全是,但應該是說中了八、九成吧.有些我媽超愛吃的鄉下小吃,我可是一看到就怕.就算小時後她如何的遊說我,說那些東東是多好吃多香,最終還是會失敗的.然後,看到「你忘不了母親給你的口味」這句,我就聯想到現在的小孩子永遠都忘不了的口味可能是速食麵和麥當當.