其實跟閏年也沒甚麼關係,不過四年才一次,就拿來當標題吧.[好無聊]
之前跟同事到IFC那邊買巧克力,才看到原本很空洞的地方被好好利用,變成是JPH的專櫃和cafe.不過感覺比較雷人的是感覺很高雅的店和地方,突然冒出一條長長的人龍... 欸... 於是趁同事在挑選巧克力的時候,我就問了cafe那邊是否可以訂位.經理(應該是...吧?)說這邊不可以,但在擺花街的新店就歡迎訂位.所以就找了金子同學一起去試新店!
設在樓上的餐廳只有20個座位左右,連經理也說雖然訂位會好一些,但其實都沒有很滿(囧.這是跟後面那桌似乎已來過幾次的OL太太們說的).擺設很簡單,你說不花心思也好,簡約舒適也可以.但我覺得還頗自在的.(只要不遇上一堆呱呱呱的食客就好.)
午餐只限週一到五,是餐湯/沙律 + 主菜 + 咖啡/茶的模式.價錢視乎主菜而定,$98-138(還是118?)不等.若過想要店裏的巧克力飲料名物以代替咖啡/茶,多加$20即可.不過我們都想說應該是要試巧克力蛋糕才對,所以就放棄了這個選擇.(這個實在... 不是明智的選擇.)此外,還有全日供應的幾款食物(千層麵啦,唵列啦).
是日餐湯是忌廉南瓜.看起來小小的一碗卻非常飽肚,南瓜味道香甜,且不覺得那綿密的忌廉把我膩死,好好喝.薄薄的脆棍子麵包上塗滿了好香的橄欖油.Yum.
由於經常踩到risotto的地雷,又不想吃很多肉,於是點了這個Jambalayan Spaghetti.味道是否正宗呢?大概沒有完全是路易絲安納州的樣子吧.(畢竟這邊算是吃法國料理...的?)不過本來這個煮法就是一百個人煮有一百種味道,方向、風格大致接近就算OK吧.香料沒有調得太嗆,肉腸也很好吃,意粉偏軟但我喜歡.蝦其實給得很慷慨,可是一點蝦的味道都沒有,只得很爽的口感,是唯一的美中不足.
金子同學卻點了我不敢點的香草肉腸risotto.哇!完全是個驚喜:
(1) 非creamy類,反而像是用番茄雜菜那種清湯底去淆的.
(2) 飯粒雖然還是偏硬而且分明,但像是潮州泡飯(!!!)更多於意大利式那種米芯「半生熟」的感覺.
大概是因為我喜歡番茄雜菜湯+潮州泡飯,所以覺得,欸,應該要選這個才對喎.點這個的金子同學也吃得很滿意.
想說,最後出場的蛋糕能挽回一點分數?誰知道我最不喜歡的橙味巧克力蛋糕(左圖,上面有塊小小橙皮,名叫Safi)居然比double chocolate好吃.十萬個囧.
問題大概是Safi的橙味酒和巧克力味平衡得好,蛋糕也真的像蛋糕.而Voyageur呢,雖然有兩種巧克力梅花間竹地出現,卻完全沒有蛋糕的口感,就像是巧克力A跟巧克力B合拼在一起.或許你會覺得沒問題,但大概是跟我心目中所謂的蛋糕有著頗大的落差,因此覺得失望了.
下次還是加$20要一杯熱巧克力或許會更滿足.午餐餐單據說每月更新,是個好藉口再去呀.
Flagship Bar à Chocolat et Boutique
中環擺花街13號地舖
2851 0633
