不用過海也可以吃到鳥華了

晴.27C (為甚麼還這麼熱...)

(原來的題... 好像在說,欸,不用去吃.嗯,原意不是這樣的囉.不過... )


經過了穿羽絨的一週,再回到了本都,落差這麼大,不問「為甚麼還這麼熱?」的話,會覺得自己身體有毛病...

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之前不停看到有人說,TST開了家用鷄湯作湯底的拉麵店,好新鮮的感覺.不過由於少去TST的關係,一直都未有機會嚐到.

昨天經過附近時看見之前JIA樓下在裝修的店舖已經開張.仔細一看,是鳥華呀!Yeah~ 不用過海也可以試得到了.(我真係好懶...)

今天午餐來,小店已經坐滿人,門口也有人在等位.不過剛好有兩人桌,我們不用等就可以進去了.

不過呢,在麵counter對開的走廊上搭了兩張兩人桌,有點擁擠.雖然我很大隻,算勉強還能坐着不會被撞到,但不能說坐得舒服啦.(OK,這種店其實也是hit-and-run,不過我要幾乎貼着牆來坐喎.)

兩個人,一人一碗麵,另加鷄肉餃子一客.

手腳有點慢,等了一會,先來餃子.熱辣辣,會燙口.雞肉應該是免治的吧,但不會硬,傾向是雞肉泥的狀態.不錯.

吃完餃子,再坐一會,麵就來了.左邊是白湯拉麵,右邊是辛(=辣)白湯拉麵.

基本麵裏有雞肉叉燒(即鷄扒,但切成叉燒狀)三片左右、蔥絲、貢菜,還有少不了的拉麵.溏心蛋要另加.或者可以選招牌拉麵的全部配料版本 - 就是基本+蛋+叉燒(真的叉燒).

最重要的當然是那口湯.第一口還喝得出有鷄味,但多喝幾口,就覺得很鹹很鹹而不覺得是在喝鷄湯啦.而辣版本其實也沒有很辣,也是只覺得鹹(看來是湯太濃了).喝到最底,撈到沉了底的金蒜片和乾辣椒.哎呀.

雞肉叉燒好吃,很有鷄味喎.

拉麵是像明星拉麵那種,有一點點彈,但不是QQ的那種.對我來說,日本拉麵都是用這種麵囉.(誰知道,原來他們喜歡用甚麼款式都可以... 囧)

大吃如我,份量稍嫌少了些.鷄湯又不如家裏的.不過偶爾來吃吃也是可以的啦.

p.s. 看到有人說好像新張期間有九折,不過今天去好像已經沒有了喎.

鳥華 (OR)
銅鑼灣伊榮街1號地下
2808 0956

Cheesess

陽光普照.28C

因為團購的關係,所以試了這家專賣芝士餅的紐約芝士餅.雖然此店也只售四款餅,但這次優惠沒有其他選擇.

我喜歡店面簡單樸素的設計,還有那黑色的小鳥.不過那個蒂芬妮藍有點引導性.至於那些橘色的裝飾品,只為將到的萬聖節而出現.

 

玻璃櫃,空蕩蕩地就放着他們賣的四款餅.一副矜貴模樣.店不大,但總之就是很多空間.相比作監牢裝潢,專賣巧克力蛋糕的姊妹店,一律偏擠.這裏舒服很多.有人可能覺得太空了.哈.無論如何,反正也不預你會帶大隊在那邊即場開餐.兩個人的話,倒可以在旁邊的小桌坐下來.要是跟今天一樣的晴天,可以用爽朗的陽光伴着芝士餅,慢慢享受.

把餅帶回公司,反正家裏不會有人欣賞.

附上的漿,我選了mixed berry wine sauce.單一的草莓漿... 嗯...

不過我超喜歡那個玻璃瓶.上面還有店的標誌!而漿吶.你注意到了吧?是漿不是醬.對我來說點落差.你懂吧.

看了很多評語,說很小很貴.對,這沒錯.你看它在那不是很大的盒子裏面躺着,還有很多的空位.恨死我這個胖妹.(欸,還是應該叫肥婆?!)而貴呢... 芝士餅的原材料本來就貴.自己動手做,買好一點的芝士,可能比買的還貴.所以囉.

是好吃的.[爆]香、濃、入口軟綿.可是這麼小是有道理的.一人吃一角,剛剛好.再多一些,就膩了.

會不會再買?還不至於會縈繞於心.

評語就這麼一行... 哈哈.我又不是專業食評家.一行不算少啦.

Chessess (OR)
中環雲咸道31A號東耀商業大廈地下
2530 0050

樂農

怎麼突然刮起風下起雨了.24C

花旗國網友回本都執行重要任務,還抽空跟我們吃飯見面.星期六晚我們就到了娜姐介紹的這家素食中心,大家都吃得好高興.大食的我起初覺得吃了好多還是肚子空空的,不過到最後還是吃得撐着肚子走.

一上到樓,聽到人聲沸騰,並看到門口有不少人排隊輪候,覺得很是意外.原來這家我每天下班都會路過卻沒留意到的素食館有那麼多擁躉!

吃過之後,大概也明白為何如此.

因為顧着吃和聊天(還有和SSB玩)所以沒有拍照.菜譜上好多選擇,樣樣看起來都好好吃,選擇困難症候群於是一觸即發.就簡單說說比較喜歡的那幾樣:

- 老闆(?)介紹的菜式之一欖頭欖髻.看起來像是蜜汁叉燒,吃起來更是100%的酷似.雖然我一直很討厭那種扮肉的齋,但還是不得不說這個真的好好好好好吃.那個蜜汁調得很好,甜甜的,小孩子也會喜歡吃.而且,那個口感,簡直比半肥瘦更誘人.只是,我沒有吃出那些黑黑的欖角的味道,也覺得它們在扮碳多於是要取它們的味道.

- 也是老闆介紹的招牌菜式老友鬼鬼看起來似在扮魚腸焗蛋(還有店方祕製的辣椒粉 - 頗香的,但我不覺得很辣).這個也很好吃,最好是趁熱辣辣的時候吃,因為我覺得冷了,腐竹的苦味就會跑出來.(大概也只有我這樣覺得...吧?)

- 雖然對於黑松露很抗拒,但這個黑松露XX炒飯(我忘了是甚麼料)充滿了香氣,而且不會讓我聯想到在嗑汽油.呵呵.

- 那個綠色菜的餃子雖然不算很特別但也很OK.(是西洋菜吧?)口感、形狀有點像WC碼頭的產品(當然這裏的是沒有肉啦).

- 前後還加了兩次單,第一次加的煎芋餅,實在好香,好好味.只是皮有點太硬,而貪心的我覺得芋蓉稍為少了些.

- 補腎的腰果露只算溫暖,如果熱呼呼的肯定是100分.(不過我們坐到人家都快打烊了...果然是快樂的時光過得特別快!)

至於萬眾期待的生煎蓮藕餅... 哎唷,居然已經賣光.早到的我沒有警覺,如果一坐下先預留一份,或許就能嚐到了.

為了生煎蓮藕餅和芋頭南瓜飯(聽起來就覺得很好吃),我要再來!

樂農素食館 (OR)
灣仔軒尼詩道99號彰顯大廈1字樓
2529 3338

重回直髮懷抱

天陰.是有點風但毫不涼快.27C

今早花了四個小時把頭髮弄直了.不為甚麼,只是那些毛燥的頭髮弄得人也毛燥了.而且懶人如我,花四個小時換來半年(?)的輕鬆,何樂而不為?

對上一次弄,好像差不多十年了?! 還是中間也有弄過一次呢?

只是剛弄好的頭髮實在好扁,臉又脹了不少,實在... 真的... 欸... 好難看.

TWG Jasmine Queen Tea

居然還是T3.22C

[哇,今天的傍晚六點黑得像上個禮拜的... 晚上九點?!)

今天泡了上次遇到的掠水精緻版茉莉花茶包.名字改得冠冕堂皇,茶包用100%純棉的布袋(還說是手工縫製的)而不是常用的紙.可是那茶... 跟我們去茶莊打得稍為高級一點的香片相比,那口茶含在嘴裏還嫌不夠醇,聞起來茶香也維持不了多久.欸.

p.s. 那個品牌,還讓我以為是另一老牌的新系列.誰知道原來是兩碼子的事.噢,失覺晒.